Cilento: la guía completa para descubrir el sur auténtico de Italia
El Cilento es ese trozo del sur de Italia que muchos viajeros internacionales aún no conocen — y mejor así. Entre Salerno y Calabria, en la provincia de Salerno, se esconde un Parque Nacional de 180.000 hectáreas reconocido como patrimonio UNESCO. Mar cristalino, pueblos medievales aferrados a las colinas, una cocina que ha dado vida a la Dieta Mediterránea: el Cilento es el destino perfecto para quien busca una Italia todavía verdadera.
Dónde está el Cilento
El Cilento se encuentra en la parte sur de Campania, entre el Golfo de Salerno y el Vallo di Diano. Se llega en 1h 30 desde Nápoles, 1h desde Salerno, 3h desde Roma. El aeropuerto más cercano es Salerno-Costa d'Amalfi.
Cuándo ir
Mayo, junio y septiembre son los meses ideales: clima cálido pero no extremo, mar ya bañable, precios más contenidos. Julio y agosto son espléndidos pero más concurridos en las localidades costeras.
Qué ver sin falta
Castellabate (escenario de 'Bienvenidos al Sur'), Acciaroli (los centenarios de Hemingway), Pioppi (la Dieta Mediterránea), el yacimiento arqueológico de Velia, las cuevas de Cabo Palinuro, la Cartuja de Padula.
Qué comer
Cavatelli con salsa de tomate, anchoas de menaica, mozzarella de búfala, higos blancos DOP, aceite Cilento DOP, vino Aglianico. Para beber: limoncello, licor de hinojo, nocino artesanal.
Dónde dormir
Para grupos y familias recomendamos las villas independientes como Villa MaLuGio, inmersas en la naturaleza pero a pocos minutos de las playas. Para parejas también funcionan los pequeños B&B en los pueblos históricos.
Preguntas frecuentes